فطائر مقلية بدون خميرة، تعد الفطائر من ألذ وأطيب الوصفات وخصوصا مع تنوعها و تعدد أنواعها، ومن الفطائر السريعة التي يمكن تحضيرها بسرعة فطائر مقلية بدون خميرة.
ويمكن عمل فطائر مقلية بدون خميرة بالإعتماد على البيكينج باودر كونه أحد أهم مكوناتها، لتحصلي على فطائرة لذيذة وشهية، لذا تعلميها معنا اليوم لتقدميها لأفراد أسرتك.
مقادير عمل فطائر مقلية بدون خميرة
يمكنك تحضير فطائر مقلية بدون خميرة بتحضير المقادير التالية والإلتزام بطريقة التحضير لتحصلي على أشهى فطائر لأفراد أسرتك.
المقادير
- 2 كوب طحين
- 1 كوب زبادي
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة طعام ملح
- 1 ملعقة كبيرة خل
- مقادير الحشو
- جبنة بيضاء مبروشة
- بقدونس
- قليل من الزبدة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق اخلطي مكونات العجينة مع بعضها.
- غطيها لمدة ربع ساعة واتركها ترتاح.
- قسمي العجينة لكرات متوسطة ورشيها بالطحين.
- افردي كل قطعة عجين بشكل دائري واحشيها بحشوة الجبنة من طرف ثم غلفيها بالطرف الثاني لتصبح نصف دائرة.
- في مقلاه على النار ضعي بها كمية مناسبة من الزيت للقلي ثم ضعي الفطائر وأزيليها من الزيت بمجرد تحولها إلى اللون الذهبي.
- قدميها ساخنة.
