طريقة عمل البيض المسلوق مع البقدونس للسحور في رمضان، من وصفات الفطور الشهية التي يمكن تناولها كذلك الأمر على وجبة السحور في رمضان.
ويُعد البيض من أفضل أصناف الطعام المفيدة لصحة ونمو الجسم منذ عمر صغير وحتى الكبر. وبالرغم من الصيت السيء الذي يرافق البيض على أنه مضر بالقلب، إلا أنه يبقى واحداً من الأطعمة التي لا غنى عنها في كافة الوجبات خصوصاً على وجبة الفطور.
مقادير عمل البيض المسلوق مع البقدونس للسحور في رمضان:
جددي مائدة السحور في رمضان بإدخال أصناف جديدة من الطعام عليها، منها البيض المسلوق مع البقدونس للسحور في رمضان التي ستحوز إعجاب الكثيرين.
المقادير
- 4 حبات بيض
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1 عود بصل أخضر مفروم
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ورق خس كبيرة الحجم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
1. بعد فرم البيض المسلوق لقطع صغيرة، ثم أضيفي البقدونس والملح والفلفل الأسود
2. أضيفي البصل وزيت الزيتون والمايونيز للبيض وقلبي جيداً
3. ضعي ورق الخس في طبق التقديم، وفوقه خليط البيض وقدميه مع الخبز والخضروات.
