طريقة عمل سمبوسك بحشوة الجمبري لعزومات رمضان 2022، من وصفات المقبلات الشهية التي تحضر وبقوة على مائدة الطعام في رمضان.
وسمبوسك بحشوة الجمبري أو الروبيان، وصفة مميزة للغاية كونها تتضمن إدخال عنصر الروبيان أحد ثمار البحر اللذيذة والمفيدة في عجينة السمبوسك التي عادة ما تكون هشة وخفيفة.
يمكن تحضير سمبوسك بحشوة الجمبري بعد تقطيعه أو وضعه كاملاً بعد طبخه داخل حبات السمبوسك، ثم قليه أو شويه والإستمتاع بمذاقه الرائع.
مقادير عمل سمبوسك بحشوة الجمبري لعزومات رمضان 2022:
لا تدعي الفرصة تفوتك هذا العام في تنويع وصفات السمبوسك وقدمي لضيوفك سمبوسك بحشوة الجمبري في عزومات رمضان.
المقادير
- 1 لفة عجينة سمبوسك جاهزة
- ¼ كيلوجرام جمبري مسلوق ومقطع لقطع صغيرة
- 3 حبات فلفل أخضر مقطع لقطع صغيرة
- 2 حبة جزر مبشورة
- 1 حبة بصل مفروم
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بيضة مخفوقة مع القليل من الدقيق
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- في مقلاة على النار، سخني القليل من زيت الزيتون ثم اقلي البصل والثوم فيه حتى يذبلا
- أضيفي الجزر والفلفل الاخضر وقلبي من جديد
- اضيفي الجمبري المقطع وقلبيه مع الخليط، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود
- احشي رقائق السمبوسك بالخليط واغلقيه بالبيض المخفوق والدقيق
- اقلي سمبوسك الجمبري في الزيت حتى يتحمر، ثم قدميه ساخناً.
