البيض رفيق المائدة الرمضانية على السحور، وسفرة السحور في رمضان تتميز ببعض الأطباق التي تكاد لا تخلو من أحدها طيلة شهر رمضان المبارك، مثل الفول والزبادي والبيض، واليوم نستعرض طريقة عمل بيض عيون بالفرن.
مقادير عمل بيض عيون بالفرن
بيض عيون من أسهل وأشهر أطباق البيض، لكن الجديد أن بيض عيون أصبح من ضمن الأطباق التي تدخل الفرن أيضا، فهل جربت قبلاً تحضير بيض عيون بالفرن؟ تابعينا.
المقادير
- 3 حبات بيض
- 1 ملعقة طعام جبن بارميزان
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- افصلي بياض البيض عن الصفار، واخفقي البياض جيداً حتى يصبح كالرغوة
- ضعي جبنة البارميزان على بياض البيض
- أدخليه في صينية الفرن لمدة 2 دقيقة
- أخرجيه من الفرن وأضيفي الصفار في الوسط واخبزيه مدة 3 دقائق أخرى، ثم قدمي بيض عيون بالفرن لسحور رمضان 2022.
