طريقة عمل سمبوسة بلحم الغنم، السمبوسة من المقبلات الشهيرة التي لا تخلو مائدة الإفطار منها أبداً، وذلك لتنوع الخلطات بها ولمذاقها الشهي اللذيذ.
وتوجد طرق عديدة لعمل السمبوسة منها، سمبوسة الخضار وسمبوسة الدجاج، وسمبوسة الجبن، وكذلك سمبوسة لحم الغنم والصنوبر التي نقدمها لك اليوم لتتعمليها معنا وتقدميها في فطور رمضان 2022.
مقادير عمل سمبوسة بلحم الغنم
يمكنك عمل سمبوسة بلحم الغنم والصنوبر في وقت قصير بتوفير المقادير التالية، وإتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 1باكيت عجينة سمبوسة جاهزة
- مقادير الخلطة
- 250 جرام لحم غنم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 بصلة مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة صنوبر
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- زيت حسب الحاجة للقلي
- ملعقة كبيرة بقدونس
طريقة التحضير
- في مقلاة متوسطة، ضعي الزيت ثم البصل وقلبي جيداً حتى يصبح لونها ذهبياً.
- أضيفي لحم الغنم المفروم وقلبي جيداً حتى يمتزج البصل باللحم، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج اللحم مع المتابعة.
- أضيفي الصنوبر وقلبي جيداً حتى يتداخل مع اللحم ثم اتركيها جانباً.
- احضري السمبوسة، واحضري خلطة اللحم بالصنوبر ولفي السمبوسة بالطريقة المفضلة عندك، إما طريقة المثلث أو مثل الرول.
- في مقلاة بها زيت غزير، اقلي السمبوسة ثم صفيها جيداً من الزيت.
- ضعي سمبوسة لحم الغنم بالصنوبر في طبق التقديم المخصص لها وقدميها بعد تزيينها بأوراق البقدونس.
