طريقة عمل توست البيض بالأفوكادو لسحور شهي، من الوصفات الصباحية الخفيفة التي يمكن تناولها على وجبة السحور خلال شهر رمضان.
وتوست البيض بالأفوكادو طبق لذيذ وسهل التحضير، لكنه غني بالفوائد الصحية الجمة التي نحصل عليها من البيض كأحد مصادر البروتين النباتي، وكذلك الأفوكادو وهي فاكهة غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة.
يسهم طبق توست البيض بالأفوكادو بتقديم وجبة متكاملة للصائم حتى لا يشعر بالجوع والعطش خلال صيام يوم رمضان، خصوصاً إذا ما اختار التوست الصحي سواء الأسمر أو المصنوع من الحبوب الكاملة.
مقادير عمل توست البيض بالأفوكادو لسحور شهي:
جددي من أفكارك اليومية لوجبة السحور، وتعلمي معنا اليوم طريقة عمل توست البيض بالأفوكادو التي لا مثيل لها كخيار صحي.
المقادير
- 2 خبز توست محمصة
- 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي
- ¼ كوب أفوكادو مهروس أو مقطع
- 2 حبة بيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري)
طريقة التحضير
- ابدأي بسلق البيض من خلال غمره بالماء البارد في قدر ووضعه على نار متوسطة إلى هادئة حتى يغلي
- خففي النار واسلقي البيض لمدة 8-9 دقائق، ثم صفيه من الماء وضعيه في وعاء آخر فيه ماء بارد أو بدرجة حرارة الغرفة
- ادهني مقدار ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي على شريحة توست، مع ملعقتين من الأفوكادو
- بعد تقشير البيضة، قطعيها لشرائح وضعيها فوق الأفوكادو ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحار
- كرري الخطوات ذاتها مع خبز التوست الآخر، وقدمي توست البيض بالأفوكادو على طاولة السحور.
