سمبوسك بالشاورما

عليك وضع الدقيق والملح في الخلاط  مع إضافة الخميرة والحليب ومزجهم معا.
ثم قومي بإضافة الماء والزيت لعمل العجين.
عليك بعد ذلك وضع شرائح البصل مع الزيت في المقلاة دون أن يصير بني الشكل.
ثم ضيفي شرائح صدور الدجاج وتطبخ لمدة 14 دقيقة.
بعد ذلك ضيفي عصير البرتقال والتوابل وتترك لتنضج.
ثم قومي بفرد العجين وتقطيعها دوائر.
وضعي في كل دائرة جزء من الدجاج وأغلقيها بشكل هرمي وحمريها بالزيت لمدة 7دقائق. 
ويمكنك إدخالها للشواء بالفرن .