طريقه عمل الزبادي، يعد الزبادي من أشهر منتجات الألبان وهو مفضل لدى كثير من الناس، ومذاقه رائع، كما تتعدد فوائد الزبادي للصحة، وهو ضيف أساسي على المائدة في رمضان، و يفضل كثير من ربات البيوت عمل الزبادي في المنزل وبخاصة مع سهولة تحضيره، واليوم هي تقدم لكم طريقة عمل الزبادي في المنزل وبدون ماكينة.
المقادير
- 1 كيلو حليب
- 1 كوب زبادي حجم 200 جرام
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة حليب باودر مثل نيدو أو بحسب الرغبة
- لتر ماء مغلي
طريقة التحضير
- في وعاء عميق قومي بغلي الحليب، واتركيه يهدأ ويصبح دافئاً.
- ضعي الحليب و السكر و الحليب الباودر وقلبيهم جيدا.
- صبي الخليط في أكواب زجاج ملائمة على أن تقسم كمية الخليط فيهم بالتساوي.
- رصي الأكواب في علبة كبيرة محكمة الغلق.
- إغلي الماء وضعيه في علبة الثلاجة واغلقيها جيدا وضعيها في مكان آمن ثم غطيها بقطعة قماش نظيفة وثقيلة وأتركيهم مدة 6 ساعات.
- ضعي أكواب الزبادي في الثلاجة لتبرد، وقدميه بالطريقة التي تروق لك.
