طريقة عمل بيض عيون بالسوسيس، توجد طرق عديدة لتحضير وجبات مغذية بالبيض لسحور رمضان 2022، منها طريقة عمل بيض عيون بالسوسيس.
ويعد البيض من الأكلات التي يجب توافرها على مائدة السحور في رمضان، ولذلك ولكي لا يمل أفراد أسرتك من تقديم البيض بنفس الطريقة يومياً، تعلمي معنا اليوم طريقة عمل بيض عيون بالسوسيس لتقدميه على مائدة السحور كوجبة جديدة ومغذية في نفس الوقت.
مقادير عمل بيض عيون
يمكنك تحضير بيض عيون بالسوسيس لأفراد أسرتك بتوفير المقادير التالية، واتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 5 حبة بيض متوسطة الحجم
- 3 شرائح سوسيس
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم للتزيين
- 1 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
- في مقلاة مناسبة على نار متوسطة ضعي الزيت واتركيه يحمى قليلاً ثم أضيفي شرائح السوسيس وقلبي حتى يحمر لونها.
- في مقلاة أخرى ضعي الزبد ثم ضعي البيض واتركيه دون تقليب على نار هادئة مع تغطيته.
- بعد قرب نضج البيض أضيفي شرائح السوسيس في المقلاة وتوزيعها في الفراغات بين عيون البيض.
- قدميه ساخنا على مائد السحور بعد تزيينه بالبقدونس.
