طريقة عمل دجاج تندوري مسالا في المنزل

طريقة عمل دجاج تندوري مسالا في المنزل، وصفة هندية مفعمة بالمذاق والتوابل التي تضفي نكهة مميزة لطبق الدجاج هذا.

ومسالا هي كناية عن مجموعة من التوابل والمنكهات الهندية التي يتم اضافتها الى الدجاج او اللحم او السمك قبل اعداده، وتضفي على الطعام طعما خاصا بالمطبخ الهندي المعروف بكثرة استخدام البهارات فيه.

ويعد دجاج التندوري من الاطباق الرئيسية في المطبخ الهندي ويمكن تحضيره باستخدام مشواة كهربائية او عادية او بالفرن العادي في المنزل، لكن بشرط نقعه مدة كافية بتوابل مسالا كي يتشرب هذا المنقوع ويعطيك الطعم الفريد لهذا الطبق.

تعلمي معنا اليوم طريقة عمل دجاج تندوري مسالا في المنزل من الشيف افنان وهي وصفة لمحبي الدجاج المتبل والمحمر.