فطور صحي لمرضى السكر في عيد الفطر

فطور صحي لمرضى السكر في عيد الفطر موضوع مهم، كون مريض السكر يحتاج لتناول غذاء صحي ومتوازن بعد انقضاء شهر رمضان والصيام والعودة لروتين الحياة اليومية ،وينصح الاطباء وخبراء التغذية جميع الناس بضرورة العودة تدريجياً لروتين النظام الغذائي اليومي وتناول 3 وجبات رئيسية بحيث لا يعانون من التلبك المعوي وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي ،وتحديداً، يحتاج مرضى السكري لاتباع إجراءات غذائية صحية تضمن عدم ارتفاع نسبة السكر في الدم او انخفاضها عن المستوى المطلوب وهو ما نستعرضه سوياً اليوم.اليكم فطور صحي لمرضى السكر في عيد الفطر .

فطور صحي لمرضى السكر في عيد الفطر :

تشدد الدكتورة دانا الحموي، اخصائية التغذية السريرية في دبي على ضرورة تناول مرضى السكر لملعقة طعام زيت زيتون على الريق أولاً.

أما فيما يخص وجبة الفطور، فتنصح د. دانا بضرورة تضمين وجبة الفطور البروتين والنشويات الصحية بطيئة الامتصاص، والخضار مثل الخيار والطماطم والخس والفليفلة، اضافة الى الحليب او اللبن قليل الدسم المضاف اليه الشوفان ورشة خفيفة من القرفة للمساعدة على تنظيم السكر في الدم. 

بخصوص الخبز، يجب تناول خبز الحبوب الكاملة والبيض المسلوق او البيض المقلي بطريقة صحية بدون زيت اضافة الى الفول المدمس والحمص والجبنة واللبنة قليلة الدسم. 

وهذه وجبة متكاملة كما تقول د. دانا، التي تشدد على الشوفان والقرفة وضرورة ابتعاد مرضى السكر عن السكر في المشروبات والخبز الابيض والحلويات والمربى والمنتجات كاملة الدسم والاجبان المصنعة.

أمثلة عن فطور صحي لمرضى السكر في عيد الفطر :

اليكم أمثلة عن فطور صحي لمرضى السكر حسب السعرات الحرارية:

1.    وجبة فطور ضمن نظام غذائي يحتوي على 1200 سعرة حرارية: 

•    شريحتان من خبز التوست. 

•    كوب حليب قليل الدسم.

•    حبة طماطم صغيرة الحجم. 

•    حصة واحدة من اللحوم. 

•    ملعقتان كبيرتان من اللبنة أو الجبنة قليلة الدهون. 

•    ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. 

2.    وجبة فطور ضمن نظام غذائي يحتوي على 1500 سعرة حرارية: 

•    رغيف صغير الحجم من الخبز العربي. 

•    كوب حليب قليل الدهون.

•    حبة خيار. 

•    حصة واحدة من اللحوم. 

•    ملعقتان كبيرتان من اللبنة أو الجبنة قليلة الدهون. 

•    ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. 

3.    وجبة فطور ضمن نظام غذائي يحتوي على 1800 سعرة حرارية: 

•    نصف كوب من رقائق الذرة الكاملة. 

•    كوب من الحليب قليل الدهون. 

•    او شريحتان من خبز التوست مع نصف كوب من الحليب مع الشاي أو القهوة. 

•    حبة طماطم وحصة واحدة من اللحوم وبياض بيضتين. 

•    ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون مع الزعتر.