طريقة عمل حواوشي كيتو، يحتاج كل من يتبع حمية الكيتو إلى الإلتزام بتناول أطعمة معينة دون غيرها حتى تنجح حمية الكيتو.
وحواوشي كيتو لا يختلف عن الحواوشي العادي إلا في نوع الخبز إذ يتم تحضير الحواوشي العادي من طحين القمح أو الطحين الأبيض في حين يتم تحضر حواوشي كيتو بطحين اللوز.
مقادير عمل حواوشي كيتو
وطريقة عمل حواوشي كيتو طريقة سهلة وبسيطة تلائم نظام الكيتو لأنه مصنوع من طحين اللوز أحد المواد المسموح بها في حمية الكيتو.
المقادير
- ِ½ كيلو لحم مفروم
- 1 حبة بصلة كبيرة
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود
- 1 فلفل أخضر حار
- ½ حبة طماطم صغيرة
- ملعقة زبدة
- بابريكا
- شطة
- جوزة الطيب
- مكونات عجين حواوشي الكيتو
- ١ فنجان دقيق اللوز
- ½ فنجان موتزاريلا
طريقة التحضير
- ضعي الجبن الموتزاريلا في المايكروف.
- أضيفي الجبن إلي دقيق اللوز ثم أضيفي الماء حتى تتكون العجينة.
- شكلي العجين علي شكل كور ثم افردي العجين بين ورقتي زبدة.
- قطعي العجينة على شكل دائرة على شكل رغيف العيش.
- قطعي الرغيف إلي نصفين.
- ضعي نصف الرغيف علي ورق المونيوم مدهون بنصف ملعقة زبدة وأضيفي من الحشو على نصف رغيف الخبز ثم ضعي النصف الآخر من الخبر وادهني زبدة على الخبز من فوق.
- ضعي الحواوشي في الفرن لمدة ٤٠ دقيقة ليحمر لونه.
- قدميه مع سلطة خضراء.
