طريقة عمل الدجاج الايطالي بالريحان والفاصوليا البيضاء، وصفة مميزة للدجاج الذي يمكن تناوله بطرق مختلفة ومع مكونات عدة.
والدجاج الايطالي بالريحان والفاصوليا البيضاء هو كناية عن مزيج من صدور الدجاج المخبوزة في الفرن مع الريحان والطماطم والثوم والفاصوليا البيضاء وغيرها من المكونات.
يمتاز هذا الطبق بسهولة تحضيره كونه يحضر في صينية واحدة، وبالتالي يمكن تقديمها على طاولة الطعام دون الحاجة لاستخدام اطباق عدة.
مقادير الدجاج الايطالي بالريحان والفاصوليا البيضاء:
إن كنت من عشاق المطبخ الايطالي مثلنا، وتبحثين عن وصفة مميزة لتقديم الدجاج لضيوفك وافراد اسرتك، تعلمي معنا اليوم عمل الدجاج الايطالي بالريحان والفاصوليا البيضاء على طريقة الشيف سنان بطرس.
المقادير
- 4 صدور دجاج مقطعة
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 رأس ثوم مفروم
- 3 كوب طماطم مقطعة
- 1 كوب فاصوليا بيضاء
- اوراق ريحان حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل وضعيه جانباً
- اسلقي الفاصوليا البيضاء في الماء المغلي لمدة 10 دقائق ثم صفيها من الماء
- في صينية الفرن، ضعي الدجاج، والريحان، والطماطم، والثوم، والفاصوليا البيضاء واسكبي فوقهم زيت الزيتون
- غطي الصينية بورق الالمنيوم وادخليها الفرن المحمى مسبقاً لمدة 30 دقيقة
- ارفعي ورق الالمنيوم عن الصينية واتركيها لمدة 10 دقائق حتى يحمر وجه الدجاج، ثم قدميه.
