طريقة عمل أرز بسمتي، يدخل الأرز البسمتي في تحضير العديد من الوصفات اللذيذة الشهية مثل الأرز البخار والمندي والبرياني.
وطريقة عمل أرز بسمتي بالقرفة من الطرق السهلة التي لن تستغرق وقتاً طويلاً، لذا تعلمي طريقة تحضيره معنا اليوم لتقدميه لأفراد أسرتك مع الدجاج المشوي أو موزة بالخضار.
مقادير عمل أرز بسمتي
للحصول على ألذ وأطيب أرز بسمتي بالقرفة عليك بتوفير المقادير التالية وضبطها، وإتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 1 كوب أرز بسمتي
- ملعقة كبيرة قرفة
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- 1 حبة بصل مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 كوب من الماء أو المرقة بحسب الرغبة
- ملح بحسب الرغبة
- فلفل أسود بحسب الرغبة
- مكسرات مقلية ( لوز أو كاجو أو صنوبر)
طريقة التحضير
- في مقلاة مناسبة على النار ضعي زيت الزيتون ثم أضيفى اليه البصل و اتركيه حتى يذبل.
- أضيفى التوابل و اتركيها وقلبي جيداً ثم أضيفي الأرز واستمري في التقليب لمدة دقيقتين.
- أضيفى الماء أو المرق ثم غطيه واتركيه حتى ينضج.
- قومي بتحمير المكسرات لوز أو صنوبر بحسب رغبتك.
- في طبق التقديم ضعي الأرز ثم أنثري عليه المكسرات وقدميه ساخناً.
