نظام غذائي صحي لمرضى كرون

نظام غذائي صحي لمرضى كرون، هو النظام الذي يحتوي على الأطعمة التي تساهم في التقليل من أعراض المرض والمساعدة في السيطرة عليه، وداء كرون هو نوع من أمراض الأمعاء الالتهابية وقد يتسبب في الإصابة بالتهاب في الجهاز الهضمي وعدد من الأعراض نستعرضها سوياً.

أعراض مرض كرون:

ذكر موقع "مايو كلينك" أن مرض كرون يسبب أعراضاً تتفاوت في شدتها، وهي على الشكل التالي:

• الإسهال وظهور دم في البراز.
• ارتفاع حرارة الجسم.
• الشعور المتكرر بالإرهاق.
• الإصابة بفقر الدم.
• ألم وتقلصات شديدة في البطن.
• ظهور قرح في الفم.
• ضعف الشهية ونقصان الوزن.
• التهاب الجلد والعينين والمفاصل.
• التهاب الكبد أو القنوات الصفراوية.
• تكون حصوات في الكلى.

نظام غذائي صحي لمرضى كرون:

النظام الغذائي الذي يجب أن يتبعه مرضى كرون هو النظام الذي يحتوي على عناصر تثبط المناعة وتعالج اضطرابات الجهاز الهضمي وتساعد في تسكين الألم، وكذلك السيطرة والحد من باقي الأعراض، ويجب أن يكون النظام الغذائي وفق الآتي:

• عالي السعرات الحرارية.
• خالي من اللاكتوز.
• قليل الدسم.
• قليل الأملاح.
• منخفض الألياف.

وأهم الأطعمة المفيدة لمرضى كرون هي:

• الشوفان.
• شوربة الخضار.
• السلمون أو التونا.
• البقوليات المهروسة مثل الحمص.
• الدجاج.
• الأفوكادو.
• الفلفل الرومي بألوانه.
• الأرز.
• الكركم والزنجبيل والكمون.

أهم الأطعمة الممنوعة لمرضى كرون هي:

• المكسرات بأنواعها.
• منتجات الألبان والحليب.
• الفلفل الأسود وبودرة الثوم و بودرة البصل.
• الأطعمة الغنية بالألياف مثل العدس والبصل والبروكلي والبقوليات.
• الفواكه و الخضار الطازجة غير المطهية.
• اللحوم الحمراء.
• اللحوم المعالجةمثل النقانق والسجق والمرتديلا.
• الحبوب الكاملة مثل الفشار.
• الفواكه و الخضار التي تحتوي على البذورمثل الفراولة والبندورة والتوت.

ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.