طريقة عمل سمك، التونة من الأسماك الغنية بالفيتامينات المهمة، وهي سمك مغذي ولذيذ، ويمكنك تحضيره بأكثر من طريقة.
اليوم نقدم لكِ طريقة عمل سمك التونة بصوص الصويا الحار لتتعلميه معنا اليوم، وتقدميه لأفراد أسرتك، وفي عزائم الأهل والأقارب والأصدقاء.
مقادير عمل سمك
يمكنك في وقت قصير تحضير ألذ طبق تونة من خلال ضبط المقادير التالية، واتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 4 قطع سمك تونة
- 4 ملعقة كبيرة صوص صويا
- 4 ملعقة صغيرة زيت نباتي
- 4 ملعقة كبيرة خل
- 7 حبة طماطم شيري مقسومة نصفين
- 2 ملعقة صغيرة صوص حار
- 1ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- رشة فلفل أسود
- ملح جسب الرغبة
طريقة التحضير
- ادهني سمك التونة بالزيت واتركيه جانباً.
- في بولة صغير اخلطي كل من صوص الصويا والخل والطماطم والملح والصوص الحار جيداًو اتركيها جانباً.
- احضري الجريل، وحميها على درجة حرارة عالية ثم ادهنيها بقليل من الزيت.
- اشوي سمك التونة لينضج من كلا الجانبين ثم ضعيه في طبق التقديم.
- ضعي مزيج صوص الصويا فوق السمك مع توزيعه جيداً.
- قدمي سمك التونة بعد تزيينه بالبصل الأخضر مع الأرز البسمتي الأبيض و سلطة عربية حارة.
