يعرف الدجاج بأنه من أكثر المكونات التي يتم استخدامها عند إعداد الأكل الصحي، كونه غني بالبروتين و قليل الدهون و السعرات الحرارية خاصة صدر الدجاج.
و لأننا نهتم بصحتك، نختار لك وصفات صحية تساعدك في المحافظة على وزن سليم و قوام ممشوق، أو في تخفيف الوزن الزائد الذي ترزحين تحته.
وصفة اليوم من نظام أتكنز الغذائي الجديد، يتضمن الكركم المعروف بمزاياه الفريدة في التخسيس و إنقاص الوزن بطريقة طبيعية و سليمة.
المقادير
- 200 جرام من مكعبات صدور الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقتان طعام (كبيرة) من صلصة السمك
- ملعقة طعام واحدة من مسحوق الكركم
طريقة التحضير
• في خلاط، ضعي آخر 4 مكونات و اخلطيهم إلى أن تتشكل عجينة
• في وعاء، امزجي العجينة مع مكعبات صدور الدجاج و ضعيها في البراد للتتبيل لمدة ساعة على الأقل
• انقعي 4 أسياخ خشب في الماء لمدة 15 دقيقة لتتفادي حرقها أثناء الطبخ
• شكي مكعبات الدجاج بالأسياخ و قومي بشويها و تقليبها باستمرار لمدة 15 دقيقة حتى يستوي الدجاج.
