طريقة تتبيل الدجاج تتنوع بمحتوياتها و طرق اعدادها، و هي تخدم كافة انواع طبخ الدجاج إن للشوي او للقلي.
اليوم اخترنا لك طريقة تتبيل الدجاج للشوي، بنكهة مميزة تجمع بين الخضروات و الزبادي مع المنكهات و البهارات، اليك عزيزتي طريقة تتبيل الدجاج بالطماطم.
المقادير
- 1 دجاجة
- 1 علبة صغيرة من اللبن الزبادي قليل الدسم
- 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
- 2 فص ثوم
- ½ بصلة صغيرة
- القليل من الزنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة من الخل (او عصير نصف ليمونة)
- ½ ملعقة صغيرة كاري
- ½ ملعقة صغيرة هيل بودرة
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ ملعقة صغيرة قرفة
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة التحضير
• تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي
• تتبل الدجاجة بالتتبيلة لمدة ست ساعات ثم يتم شويها بالفرن.
