تتبيلة الدجاج بالفرن من اكثر الوصفات بحثاً على محرك البحث جوجل، كون الدجاج من الوصفات الخاصة بالمناسبات و حتى عند اعداد الطعام للعائلة.
و الدجاج لذيذ الطعم و فيه مغذيات كثيرة كونه غني بالبروتين الحيواني الضروري للجسم، كما انه قليل السعرات الحرارية و بالتالي يشكل وجبة مثالية لمن يتبعون الرجيم.
اخترنا لك اليوم تتبيلة الدجاج بالفرن مع صلصة الصويا، التي ستضفي مذاقاً و مظهراً رائعين للدجاج، كما يمكنك استخدام نفس التتبيلة مع الدجاج المشوي على الفحم ايضاً.
المقادير
- 1 دجاجة كاملة
- 1 حبة طماطم
- 1 بصلة صغيرة
- 1/2 ضمة بقدونس
- 1 كوب لبن زبادي
- 2 فص ثوم
- 1 قرن فلفل حار
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- 1 حبة ليمون مقطعة شرائح
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- رشة ملح
طريقة التحضير
• تضرب جميع المكونات في الخلاط للحصول على مزيج سلس وناعم كي تمتص النكهة جيدا
• يتم غسل الدجاج جيداً بالماء و الخل ويتم التخلص من الدهون الموجودة عليه ثم يتبل بالتتبيلة المحضرة
• كلما زاد وقت التتبيل كلما كان طعم الدجاج ألذ، لذلك يفضل تتبيل الدجاج قبل طهوه بليلة.
