برشلونة.. افضل مطاعم افتتحت عام 2017
مدينة برشلونة الاسبانية تستقطب الزوار من مختلف انحاء العالم والكثير من السياح العرب كذلك فالمدينة تنبض بالحياة وهي وجهة رائعة خصوصاً في فصل الصيف المقبل. اليوم سنتعرف الى افضل مطاعم افتتحت حديثاً في برشلونة لتستمتعوا بألذّ النكهات وتناسب جميع الاذواق.
Céleriمن اكثر مطاعم برشلونة ابتكاراً
في مطعم Celeri الذي افتتح مؤخرا في برشلونة فإن الشيف الذي اشرف سابقا على عدد من المطاعم الحائز على نجوم ميشلان يطور مفهومه الشخصي الاهم في عالم الطبخ. فقوائم الطعام في "سيليري" توفر اطباقاً مؤلفة من مجموعة من المكوّنات وكل طبق يمكن ان تجده وفق خيارات نباتية او مع اللحوم. من اهم الاطباق في المطعم غازباتشو الشمندر، والملفوف الصيني مع البطاطا والفاصوليا الخضراء.
Bellavista del Jardin del Norte في وسط برشلونة
هل تريد ان تتناول الطعام في هذا المطعم الذي يعتبر بين شركائه النجم الارجنتيني الشهير ليونيل ميسي والذي يقع في وسط برشلونة. يحاول هذا المطعم تقديم لضيوفة مزيجاً من التقاليد والعصرية في الخيارات المتنوعة حيث ان العديد من الاطباق العالمية موجود على القائمة من السلطات والهمبرغر وغيرها في اطباق من اليابان والارجنتين والهند وايطاليا وفرنسا وغيرها ويخصص اقساما عدة ذات مواضيع متنوعة وسط ديكور خاص لكل منها.
Auto Rosellon.. عالم السيارات والمطاعم؟!
غاراج للسيارات القديمة قد يكون كذلك مطعما رائعاً... هذا تحديدا ما فعله هذا المطعم المميز في برشلونة. مكونات متوسطية ونكهات عالمية من ايطاليا والشرق الاوسط تحضر في هذه البقة الساحرة التي غالبا ما تحظى بزيارة مشاهر وشخصيات عامة.
Gresca من افضل مطاعم برشلونة الحديثة
يعتبر مطعم غريسكا في برشلونة تجسيدا لمفهوم الـbistronomic اي طعام رائع باسعار جيدة. مطبخ واحد يوفر مفهومين اثنين في الطعام، المطعم الذي يقدم قوائم يومية واخرى للتذوق، والى جانب بيسترو ثان اقل بساطة.
Solomillo
مطعم مميز في برشلونة لمحبي اللحوم حيث ان قائمة الطعام كلها تتضمن اطباقاً تدخل افضل انواع اللحوم ضمن مكوناتها. ولمزيد من التخصص يمكنكم اختيار تركيب طبقكم المفضّل عبر اضافة اي نوع ترغبونه من اللحوم الى مجموعة من الخضروات والبطاطا والحبوب.
Lasarte
معطم فاخر في قلب برشلونة يحظى بـ3 نجمات ميشلان واعاد افتتاح ابوابه بعد تغييرات في الديكور والاسلوب واضاف مزيدا من العصرية والانوار اليه. قائمة التذوق في المطعم اعدها الشيف الشهير مارتن بيراستايغي وثمة لمسة واضحة من رئيس الطهاة باولو كاساغراندي خصوصا في الاطباق الحديثة من الكاري الاحمر الملكي والقريدس بالارضي شوكي.
Nobook
طعام الشارع العصري في المدن هو ما دفع القيّمين على هذا المطعم لافتتاحه في برشلونة في وقت ان المكونات وقائمة الطعام مستوحاة من اماكن عديدة من العالم بما فيها كوريا الجنوبية وامريكا الجنوبية وغيرها... من افضل الاطباق دجاج "تسو" المكرممل والمقرمش والاسكالوب المشوي مع بوريه الخضار والطاطا وغيرها...