وجبات سريعة قليلة السعرات لرمضان 2020

يخشى كثيرون من زيادة الوزن في شهر رمضان المبارك، بسبب الإقبال على الأكل بشكل أكثر، مع تناول الحلويات والعصائر بكثرة في هذا الشهر الفضيل، ناهيك عن أن شهر رمضان 2020، وبسبب فيروس كورونا والعزلة الصحية، جعل المكوث في المنزل سببا إضافيا لزيادة الوزن، لذا صار لزاما البحث عن وجبات سريعة قليلة السعرات لرمضان 2020.

هناك العديد من الوجبات السريعة، التي تتميز بقلة السعرات الحرارية، وهي مناسبة لشهر رمضان الفضيل، مثل وجبة سمك فيليه في الفرن، صينية الدجاج بالخضروات، صينية الجمبري المشوي، كفتة الدجاج المشوية، واليوم سنختار أحد هذه الوجبات لتقديم طريقتها الكاملة.

سمك فيليه في الفرن

المكونات:

½ كيلوجرام سمك فيليه مقطع شرائح

1  بصلة كبيرة

2 حبة فلفل رومي

5 فص ثوم

1 بيضة

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 كوب بقسماط

1 باقة كزبرة خضراء

رشة ملح وفلفل وكمون

طريقة التحضير:

1. في البداية نضرب البصل والفلفل الأخضر مع البهارات والكسبرة الخضراء في الكبة
2. ثم نضع الخليط على السمك، ونضيف له عصير الليمون، ونتركه مع الخليط لمدة ربع ساعة.
3. نضرب البيضة ونتركها لوحدها حاليا.
4. في طبق مسطح نضع البقسماط المطحون، ثم نغمس السمك الفيليه في البيض، ونضعه في البقسماط.
5. بعد أن ننتهي من غمس كل شرائح السك، نضع السمك في الفريزر لمدة ساعة.
6. نضع السمك بعدها في صينية بها القليل من زيت في الأرضية، ونضع السمك في الفرن، على نار متوسطة لمدة ربع ساعة فقط.
7. نضع السمك في طبق التقديم وفوقه رشة كزبرة خضراء.