نصائح لتناول سحور وإفطار صحي ومفيد في رمضان

قد تُؤدّي العادات الخاطئة في تناول الطعام في شهر رمضان إلى مشاكل صحية عديدة ويبدأ القلق من زيادة الوزن بسبب الولائم وتناول الوجبات في ساعات متأخّرة والعديد من الحلويات.

لذا ومن اجل المحافظة على صحتك خلال شهر رمضان مع الحفاظ على وزنك، اليك أهم النصائح من موقع ويب طب لتناول سحور وإفطار صحي ومتوازن في رمضان.

نصائح لتناول افطار صحي في رمضان

يفضل قبل البدء بتناول طعام مائدة الإفطار كسر الصيام عن طريق شرب السوائل والأطعمة قليلة الدسم، والأطعمة الغنية بالسوائل، والأطعمة التي تحتوي على بعض السكريات الطبيعية من أجل الطاقة.

• المشروبات: مثل: الماء أو الحليب أو عصائر الفواكه الطبيعي لتوفير الترطيب اللازم بعد الصيام دون أي سعرات حرارية إضافية.
• التمر: يعد التمر من الخيارات الجيدة لكسر الصيام، وإن تناول 3 تمرات هي الطريقة التقليدية والصحية لكسر الصيام لأنه يوفر السكريات الطبيعية التي يحتاجها الجسم للطاقة.
• الفواكه: يمكن كسر الصيام عن طريق تناول الفواكه فهي توفر السكريات الطبيعية للطاقة، والسوائل، وبعض الفيتامينات والمعادن.
• الشوربة: يمكن كسر الصيام من خلال شرب الشوربة، فهي طريقة سهلة للإفطار وتوفر السوائل والطاقة وبعض العناصر الغذائية.

لتزويد الجسم بجميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها ليكون صحيًا، يفضّل أن تتضمن مائدة الإفطار الصحي في رمضان العناصر التالية:

• الأطعمة النشوية، بما في ذلك الحبوب الكاملة.
• الخضراوات.
• منتجات الألبان.
• الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل: اللحوم، والأسماك، والبيض، والفاصولياء.

نصائح لتناول سحور صحي في رمضان

اختيارك للأطعمة المتناولة في وجبة السحور من شأنه أن يؤثر على صيام يومك التالي، إذ لا تقل وجبة السحور أهمية عن وجبة الإفطار في الأيام العادية. ولأهمية ذلك جمعنا لك قائمة بأطعمة تتناولها في وجبة السحور بحسب موقع ويب طب.

يجب أن تحتوي وجبة السحور الخاصة بك على:

1. البروتين

من المهم أن تتضمن وجبة السحور الخاصة بك على البروتين، فهو يساعدك بالشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، إذ تحتاج المعدة لفترة أطول من أجل هضمه.

خيارات البروتين في وجبة السحور متنوعة، ومنها:

• البيض المسلوق.
• منتجات الألبان والأجبان.
• التونة المعلبة.
• البقوليات المفضلة لديك، مثل: الفول، والحمص.
• المكسرات، مثل: حفنة من اللوز.

1. الدهون الصحية

الدهون الصحية في وجبة السحور تساعد في توازن مستويات السكر في الدم، وبالتالي فهي خيار جيد لأطعمة تتناولها في وجبة السحور.

من مصادر الدهون الصحية:

• زيت الزيتون، وزيت جوز الهند.
• الأفوكادو.
• المكسرات.
• بذور الشيا.

3. مضادات الأكسدة

من المهم أن تحتوي وجبة السحور الخاصة بك على مضادات الأكسدة لأنها تحمي القلب وتعزز من صحته، وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان والأمراض المختلفة.

بإمكانك العثور على مضادات الأكسدة في:

• الكرز.
• التوت.
• التفاح.
• المكسرات.

4. الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة في وجبة السحور تساعدك بالشعور في الشبع لفترة أطول وتقليل الجوع لديك،.

من أهم مصادر الحبوب الكاملة:

• الشوفان.
• الكينوا.
• الأرز البني.

5. الفواكه والخضروات

قومي بالتركيز على تناول الفواكه والخضروات الغنية بالماء والتي تقلل من خطر إصابتك بالجفاف.

بإمكانك تناول الفواكه والخضراوات الغنية بالماء، مثل: الجريب فروت، الشمام، البطيخ، الخيار والبندورة.

6- الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن

يمكنك إضافة خيارات متنوعة لوجبة السحور، مثل: الخضروات الورقية بأنواعها، وعصائر الفواكة الطازجة، وذلك للحفاظ على صحة جسمك، وتعويض النقص في الفيتامينات والمعادن الذي قد يحدث بسبب نقصان عدد الوجبات الغذائية.