دليل مجلس الصحة الخليجي يؤكد: 90% من هرمون السعادة يتكون في الجهاز الهضمي

من منا لا يرغب بالحصول على أكبر قدر ممكن من السعادة، ومن منا لا يتمنى أن يكون سعيداً في كافة مراحل حياته؟

الحقيقة أن السعادة هي شيء نسبي كما يسود الإعتقاد، لكنها مرتبطة بشكل أو بآخر بهرمون السيروتونين، المعروف بإسم هرمون السعادة، والذي يؤدي انخفاضه للشعور بالحزن وارتفاعه لزيادة الغبطة والسرور.

ونسمع كثيراً عن بعض الأطعمة التي تزيد من إفراز هرمون السيروتونين، مثل الشوكولاته الداكنة والسلمون والأفوكادو، فيما تثبط أطعمة أخرى هذا الهرمون المهم. لذا نجد أن أكثر أطباء الصحة النفسية ينصحون، بجانب الأدوية الموصوفة لعلاج الإضطرابات النفسية، مرضاهم بوجوب التركيز على "أطعمة السعادة" كما يُطلق عليها.

وجاء دليل الصحة الصادر عن مجلس الصحة لدول مجلس التعاون الخليجي مؤخراً، ليؤكد أن هرمون السعادة السيروتونين شديد الإرتباط بالجهاز الهضمي، وشمل الدليل في طياته العديد من المعلومات المهمة للتعرف على أسرار الجهاز الهضمي بكل مكوناته وما التأثيرات المنعكسة منه على جسم الانسان وبالعكس. 

السيروتونين يتكون في الجهاز الهضمي من خلال البكتيريا

كشف الدليل الصادر منذ عدة أيام، أن الدماغ والجهاز الهضمي مرتبطان ببعضهما من خلال الأعصاب الموجودة داخل الجهاز الهضمي، ما يسمح للدماغ والجهاز الهضمي التأثير بعضهم البعض من خلال التحكم بوظائف الأمعاء، والصحة النفسية للشخص، والتأثير على الإدراك، والحالة المزاجية. 

وأضاف الدليل أن 70 % من الجهاز المناعي متواجد في المعدة، إضافة إلى أن 90% مـن هرمون السـيروتونين (أحد هرمونات السـعادة) يتكون فــي الجهاز الهضمي من خلال البكتيريا. كما يستجيب الجهاز العصبي (السـمبثاوي) لحالات الاجهـاد والتوتـر ومنها يتـم إفراز هرمـوني الإبينفرين والكورتيـزول مـن الغدة الكظرية والتي تؤثر في عملية الهضم. وعند القلق والتوتر أو الاكتئاب يحصل تأثير مباشـر علـى المعدة والقولون في حركة وانقباضات الجهاز الهضمي، ما قد يُحفَز الشعور بالألم والإنتفاخات أو الغثيان.

وذكر الدليل أن المعـدة يُطلق عليها الدماغ الثاني للإنسـان، نظراً لأن جدار الجهاز الهضمي يُبطَنه طبقتين تتضمن ملايين الخلايا العصبية التي تربط بين الدماغ والجهاز العصبي المعوي والجهاز العصبي للدماغ، المسـؤول عن التحكم بعملية الهضم وإفراز الأحماض وغيرها مــن وظائف المعدة . 

سلوكيات تؤثر على صحة الجهاز الهضمي

كذلك أشار الدليل إلى 3 سلوكيات غذائية تؤثر على جهازك الهضمي هي التالية:

1.  المضغ الجيد للطعام.
2. تنظيم الوجبات.
3. الإكثار من شرب الماء، حيث يُعد لشرب الماء فوائد جمة. وتختلف الكميات المُوصى بها من شخص لآخر وفقاًلعدة عوامل منها العمر،عمل التمثيل الغذائي للشخص، وحالته الصحية ونمط حياته. 

هذا وتطرق الدليل أيضاً إلى عدة مفاهيم خاطئة عن الجهاز الهضمي، أهمها وأكثر شيوعاً أن شرب الماء أثناء الأكل يزيد الوزن، وأن القولون العصبي يرتبط بشكل كامل ومباشر في النظام الغذائي وأن أكل الفواكه بعد الوجبات يُسبَب تأكسدها، حيث إن هذه المفاهيم غير صحيحة. 

عزيزتي القارئة، امنحي نفسك قدراً جيداً من السعادة من خلال العناية بصحة جهازك الهضمي واتباع السلوكيات الغذائية الصحيحة التي تساعد في تكون هذا الهرمون وانعكاسه إيجاباً على صحتك بالعموم.