طريقة عمل شوربة العدس البني لمحاربة سرطان الثدي

طريقة عمل شوربة العدس البني لمحاربة سرطان الثدي
طريقة عمل شوربة العدس البني لمحاربة سرطان الثدي

طريقة عمل شوربة العدس البني لمحاربة سرطان الثدي، وصفة خفيفة وشهية لصنف الشوربة الذي يلازم موائد الطعام في كل مكان وزمان.

وشوربة العدس البني تحمل قيمة غذائية لعموم الناس، وهي تحديداً مفيدة لمحاربة سرطان الثدي نظراً لمكوناتها المختلفة.

منها العدس البني الذي يمتاز بغناه بالألياف والسيلنيوم الذي يقلل من نمو الأورام السرطانية، وكذلك الثوم الذي يحتوي على عدة مكونات مكافحة للسرطان، مثل الكبريت والأرجينين، والسكريات قليلة السوائل، والفلافونويد والسيلينيوم، وجميعها قد تكون مفيدة للحد من مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان. إضافة إلى مكونات محاربة للسرطان، مثل الكركم والسبانخ والطماطم وغيرها.

مقادير عمل شوربة العدس البني لمحاربة سرطان الثدي:

لا تترددي في تعلم طريقة شوربة العدس البني لمحاربة سرطان الثدي، وتناولها قدر المستطاع لتعزيز صحتك وحمايتك من مرض سرطان الثدي وغيره من الأمراض.

المقادير

  • 2 كوب عدس بني مغسول ومصفى
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 3 حبات جزر مبشور ومقشر
  • 2 عود كرفس مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 حبة طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة مكعبات
  • ½ كوب سبانخ مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ورق غار
  • ¼ ملعقة صغيرة كركم
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 8 كوب مرق خضار قليل الملح

طريقة التحضير

 

  1. سخني قدر واسع على نار متوسطة وضعي فيها زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل والكرفس والجزر وقلبي لمدة 7 دقائق حتى تذبل المكونات
  2. أضيفي الثوم وورقة غار واحدة وقلبي لمدة دقيقتين
  3. أضيفي العدس والطماطم ومرق الخضار واتركي المزيج يغلي، ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 50 - 60 دقيقة حتى تنضج المكونات مع العدس
  4. أضيفي السبانخ والكركم والفلفل وحركي المزيج، ثم ارفعي شوربة العدس البني عن النار وقدميها ساخنة.