طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم المفروم لمائدة إفطار رمضان 2022 خصوصا أن الشوربة من الأطباق الضرورية على المائدة الرمضانية نظراً لفوائدها الصحية.
كما أن الشوفان في الشوربة يتميز بافتقاره للسعرات الحرارية ويساعد في تقليل الدهون المتراكمة بالجسم ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي، بينما يمد اللحم المفروم الجسم بالبروتينات التي يحتاجها الصائم.
مقادير عمل شوربة الشوفان باللحم المفروم لمائدة إفطار رمضان 2022
عمل أطباق الشوربة تُعد سهلة في أغلب الأحيان، وشوربة الشوفان باللحم المفروم ليست استثناء لذلك إليك مقادير عملها وطريقة تحضيرها.
المقادير
- ½ كيلوجرام لحم مفروم
- 1 و ¼ كوب شوفان
- 1 حبة بصلة متوسطة مفرومة ناعم
- 2 لتر ماء
- 2 حبة فلفل أخضر مقطع لقطع صغيرة
- 2 حبة لومي (حسب الرغبة)
- 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة بهارات اللحمة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
1- ابدأي بتسخين الزيت واقلي البصل حتى يذبل
2- أضيفي اللحم والفلفل الأخضر واللومي وحركي المكونات جيداً
3- أضيفي كوبين من الماء مع صلصلة الطماطم والبهارات والفلفل الأسود والملح، وحركي المكونات جيداً
4- انتظري حتى تغلي جيداً المكونات ثم أضيفي الماء حتى يغطي اللحم تماماً
5- بعد ثلث ساعة أضيفي الشوفان مع كوب من الماء إلى الشوربة وحركي المكونات جيداً
6- واصلي التحريك لمدة 10 دقائق حتى تنضج الحبوب مع اللحم
7- الآن قدمي هذا الحساء لعائلتك على السفرة الرمضانية.
