طريقة عمل أرز بسمتي، الأرز البسمتي باللحم المفروم من الوصفات الشهية اللذيذة التي يجب أن تكوني على علم بطريقة تحضيرها وذلك لمذاقها الشهي الرائع.
أكلات شهية لا حصر لها يدخل في تحضيرها الأرز البسمتي، لذا تعلمي معنا طريقة عمل أرز بسمتي باللحم المفروم اليوم وقدميه لأفراد أسرتك.
مقادير عمل أرز بسمتي
بالمقادير التالية وطريقة التحضير أدناه يمكنك عزيزتي تحضير أشهى طبق أرز بسمتي باللحم المفروم والمكسرات.
المقادير
- 2 كوب أرز بسمتي منقوع
- 4 كوب مرق دجاج
- 2ملعقة كبيرة زبدة
- 1حبة بصل مفرومة ناعم
- ½ كيلو لحمة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ½ كوب زبيب
- 2ملعقة صغيرة ملح
- 1ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1فنجان لوز محمر
طريقة التحضير
- في قدر عميق على النار، ضعي السمنة والسكر في قدر عميق على نار هادئة حتى تذوب السمنة ويكتسب السكر لوناً ذهبياً.
- أضيفي البصل والثوم وقلبي.
- أضيفي اللحم المفروم وقلبي ثم اتركيها مدة 15 دقيقة على نار متوسطة مع المتابعة.
- أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والقرفة واخلطي المكونات جيداً .
- أضيفي الأرز وحركي لحوالي دقيقتين ثم أضيفي المرق أو الماء حتى الغليان ثم خففي النار واتركيه حتى ينصج مع المتابعة.
- ضعي الأرز بالخلطة واللحمة المفرومة في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات والزبيب وقدميه ساخناً.
