أطعمة تسبب الشيخوخة.. احذروها
ولاء حداد
من المؤكد أن للغذاء دوري رئيسي في كل أعراض الشيخوخة من حيث تأخير ظهورها أو ظهورها في وقت مبكر، حدد الخبراء سبيين رئيسيين للشيخوخة المبكرة، الأول يتمثل بتعريض البشرة لأشعة الشمس لفترات طويلة واستخدام مستحضرات التجميل بشكل كبير، وأما السبب الثاني فهو متعلق بنوعية الأطعمة التي يتناولها الإنسان.
أطعمة تسبب الشيخوخة
وضعت مجلة "healthline" المتخصصة بالغذاء والصحة الجسدية، قائمة من شأنها أن تسرع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة على الجسم، نشرها موقع بحسب سبوتنيك عربي وهي:
- البطاطس المقلية: تطلق الأطعمة المقلية بالزيت في درجات حرارة عالية الجذور الحرة ويمكن أن تسبب هذه الجذور تلفًا خلويًا للجلد وتسرع عملية الشيخوخة.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر: مثل الخبز الأبيض، يمكن أن تسبب حدوث بعض الالتهابات في الجسم، والتي ترتبط بشكل مباشر بعملية الشيخوخة.
- السمن و الزيوت: يؤكد العلماء أن السمن الصناعي أسوأ من الكميات المعتدلة من الزبدة الحقيقية لأنه يحتوي على نسبة عالية من الزيوت المهدرجة جزئيًا، وهذه الأحماض الدهنية غير المشبعة تجعل البشرة أكثر عرضة للإشعاع فوق البنفسجي، والتي يمكن أن تضر الكولاجين ومرونة الجلد.
- اللحوم المصنعة: النقانق والبيبروني واللحم المقدد وغيرها كلها أمثلة على اللحوم المصنعة التي يمكن أن تكون ضارة بشكل كبير على صحة البشرة.
- الألبان: أشارت بعض الدراسات إلى أن الأشخاص الذي ابتعدوا عن منتجات الألبان ظهر لديهم تحسن واضح بصحة البشرة.
- الصودا والقهوة: تحتوي هذه المشروبات على نسبة عالية من الكافيين، والتي يؤدي تنولها بشكل مستمر لحدوث إضرابات في النوم، وأكدت الدراسات أن قلة النوم تزيد من علامات الشيخوخة وظهور الدوائر الداكنة والسوداء حول العين.
- كعك الأرز: يحتوي على نسبة عالية من السكر ويمكن أن يسبب ارتفاعات في مستويات السكر في الدم، وتعمل زيادة مستويات السكر في الدم بمثابة "مسرع للشيخوخة" ويمكن أن يسبب التجاعيد.