طريقة عمل شوربة العدس، تتعدد طرق تحضير شوربة العدس، فمنها شوربة العدس بالجزر، وشوربة العدس بالبطاطس، وشوربة العدس مع قطع الدجاج.
اليوم عزيزتي نقدم لكِ طريق عمل شوربة العدس بالبطاطا الحلوة لتتعلميها معنا لتتذوقي أجمل طعم لشوربة العدس، ولتقدميها لأفراد أسرتك.
مقادير عمل شوربة العدس
يمكنك تحضير شوربة العدس بالبطاطا الحلوة بألذ طريقة بضبط المقادير التالية واتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 2 كوب عدس مغسول ومصفى
- 1 حبة بصل متوسطة الحجم
- 1 حبة جزر متوسطة الحجم
- 1 حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح حسب الرغبة
- ½ ملعقة كمون
- رشة فلفل أسود
- ماء بحسب الحاجة
طريقة التحضير
- في قدر على النار ضعي نصف كمية الزبدة ثم أضيفي العدس وشرائح البطاطا الحلوة، وشرائح الجزر والبصل وقلبي جيداً.
- أغلي الماء بحسب الحاجة وأضيفيه إلى العدس والبطاطا الحلوة واتركيهم على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
- احضري الخلاط وضعي فيه مزيج العدس، واضربي جيداً حتى تمام الحصول على خليط متجانس.
- في قدر مناسبة على نار متوسطة ضعي باقي كمية الزبدة ثم أضيفي الخليط مع الفلفل الأسود والكمون والملح، وأضيفي الماء المغلي بحسب الحاجة حتى تمام الحصول على قوام مناسب للشوربة.
- قدمي شوربة العدس بالبطاطا مع الخبز المحمص واستمتعي وأسرتك بمذاقها الرائع.
