لا يخلو منزل منه أبداً  .. إليكِ أشهر أنواع البسكويت وأروعها مذاقاً

أيام قليلة تفصلنا عن مناسبة من نوع خاص؛ مناسبةٌ لذيذة بنكهات مختلفة ومذاق رائع، هي مناسبة للصغار والكبار على حد سواء، مناسبة اليوم العالمي للبسكويت الذي لا يخلو منه منزل أبداً، ولا تتم عملية شراء أثناء التسوق إلا بإضافته إلى قائمة المشتريات المدون بها احتياجات المنزل،  وخصوصاً مع تعدد أغراض استعماله، واعتياد البعض على تناوله مع الشاي والقهوة وغيرها من المشروبات الدافئة التي لا يكتمل مذاقها إلا بتناوله معها.

تاريخ البسكويت

يعتقد البعض أن البسكويت حلوى لذيذة تم استحداثها في العصور الحديثة، وهو اعتقاد خاطئ لأن البسكويت عبارة عن اختراع قديم ظهر في عهد الحضارة الرومانية واليونانية، وكذلك الحضارة المصرية عند المصريين القدماء، إذ كانوا يعتبرونه وجبة خفيفة ولذيذة للجنود والتجار الذين يقضون وقتاً طويلاً في البحر.

وكان لتقدم الحضارات القديمة في العلم كبير الأثر في معرفتهم بأفضل الطرق التي توفر لهم احتياجاتهم بطريقة صحية، لتفي بالغرض وتحفظ الصحة، ومن هنا جاءت فكرة عمل البسكويت إذ انطبقت عليه المواصفات الصحية التي لن يفسد معها الطعام أبداً، وخصوصاً مع علمهم بأن تجفيف الطعام يجعله يعيش فترات طويلة، ولذلك كانوا يطحنون الدقيق والخبز المطهو على نار هادئة لفترة طويلة، لأنها طريقة صحية تمنع الميكروبات من النمو والتكاثر في الأغذية وتجعلها تعيش فترة طويلة.

وبحسب "موقع "daysoftheyear " كان المصريون القدماء أول من اتبعوا هذه الطرق في حقظ الطعام، حيث قاموا بعمل أرغفة خبز مسطحة وهشة مصنوعة من حبة قديمة تسمى الدخن وفي وقت لاحق أضاف الرومان السكر إليه ليصبح البسكويت كما هو متعارف عليه حالياً، ومع مرور الوقت تطورت طرق صنع البسكويت، وبات هناك آلاف الأنواع من البسكويت حول العالم بنكهات مختلفة، وأنواع مختلفة لكل منها جمهوره من المستهلكين الذين يعون جيداً أي أنواع البسكويت أفضل، وكذلك كيفية اختيار نوع البسكويت المناسب لكل غرض.

أفضل أنواع البسكويت

توجد أنواع عديدة ونكهات مختلفة من البسكويت من أشهرها ما يلي:

أصابع كادبوري  Cadbury Fingers

وهي عبارة أصابع لذيذة من البسكويت مغطى بطبقة بشوكولاته كادبوري، وهو ذات مذاق رائع للغاية و هي لم تغير شكلها من سنة 1951

كلوب  Club

توجد منه نكهات متنوعة، من أشهرها نكهة العسل التي ظهرت سنة 2012 وهو مناسب جداً للعمل والمدرسة.

ريتش تي  Rich Tea

تم صنعه في القرن السابع عشر، وهو من أفضل أنواع البسكويت لدى الطبقات الغنية في يوركشاير ، وكان يقدم بشكل أساسي مع الشاي ويتم تناوله بعد غمسه غمسة خفيفة فيه.

الماكارون  Macaron

وهو أحد أشهر أنواع البسكويت الفرنسية ويكون هش، ويتم تحضيره من البيض والسكر وحبيبات اللوز المطحونة، ويوجد بألوان مختلفة وجذابة، وله قاعدة عريضة من المستهلكين حول العالم.

دايجيست  Digestive

وهو بسكويت ببصمة صحية تم معرفته عن طريق طبيبين اسكتلنديين قاما بالترويج له لاحتوائه على تركيبة مساعدة على الهضم، كما أنه يصلح كوجبة خفيفة بين الوجبات للأشخاص الذي يتبعون حميات غذائية لتخفيف الوزن.

بارتي رينج  Party Rings

بسكويت لذيذ له مذاق رائع وبألوان مختلفة، وله شكل دائري حلقي تم صنعه من طرف شركة فوكس للبسكويت سنة 1983 Party Rings.

بسكويت الشعير  Malt Biscuit

ظهر هذا النوع من البسكويت لأول مرة في سنة 1924 بمذاق شهي من الشعير و الحليب، ويتميز بمذاق رائع عند غمسه في الحليب البارد أو الدافئ، وهو مفيد من الناحية الصحية، ولذلك يفضله البعض، وخصوصاً الذين لا يتناولون المخبوزات من الدقيق.

شوكولاته لايبنيز  Choco Leibniz

وهذا البسكويت بعلامة تجارية مشهورة، تنتج بسكويت الشوكولاته و أطلق اسم ليبنيز على البسكويت نسبة إلى الفيلسوف الشهير ليبنيز الذي كان يعيش في نفس مكان الصنع.

الكوكيز  Cookies

يعد أشهر أنواع البسكويت على مستوى العالم أجمع،  منه السادة، ومنه بحبات شوكولاته مع الزبيب، وله شعبية كبيرة.

بينك ويفر

بسكويت يعشقه الأطفال بوجه خاص، وهو عبارة عن رقائق وردية اللون محشوة بكريمة لذيذة و ذوبانه السريع في الفم، يوجد بنكهة الفراولة ونكهات أخرى.

كيت كات   Kit Kat

يعد أفضل أنواع البسكويت في العالم فهو يتميز برقائق محشوة بالشوكولاته ذات طعم لذيذ ورائع، يعشقه الصغير والكبير على حد سواء.

نايس  Nice

وهو بسكويت رائع ومميز ممزوج بجوز الهند مع بلورات من السكر تغطي الطبقة العلوية منه.

هوبنوبس   Hobnobs

في سنة 1985 تم إطلاق هذا البسكويت من طرف شركة ماك فايتي"McVitie" ، هو ويعد الشوفات أحد أهم مكوناته.

بسكويت الفاكهة Fruit Biscuits

بسكويت له مذاق رائع ممزوج بالفواكه المجففة و حبيبات السكر الرائعة.

أوريو Oreo

تم تقديم بسكويت أوريو لأول مرة في دولة تشيلي سنة 1912، و لكنه اشتهر بشكل كبير في الولايات المتحدة الأمريكية، وهو الآن مشهور جداً وله قاعدة كبيرة من المستهلكين حول العالم، كما أنه أحد أهم أنواع البسكويت التي تدخل في تحضير الحلويات الغربية بمختلف أنواعها.

وأخيراً، توجد أنواع عديدة من البسكويت، ولكل منها غرض ما، فهناك أنواع من البسكويت تقدم للضيوف مع المشروبات، ومنها ما يتم تزييت الكعكعات الحلوة به مثل الكيت كان والماكارون، ومنها ما يقدم مع شاي أو قهوة الإفطار، ومنها ما يخصص لأخذه في الرحلات.

والآن، وبعد أن ذكرنا لكِ أهم أنواع البسكويت وأفضلها حول العالم أي منهم تفضلين؟، ولماذا؟