شاي ما بعد الظهيرة Afternoon Tea.. تجربةٌ خلابة لا تفوتيها

شاهدنا الكثير من المسلسلات والأفلام البريطانية، التي احتوت مشاهد شاي ما بعد الظهيرة الشهير في المملكة المتحدة؛ والذي تحوَل من طقوس خاصة بالملوك والأمراء، إلى تقليد بريطاني يقوم بها الكثير من عامة الناس.

حتى أن هذا التقليد، عبر المحيطات واليابسة واستقر على بعد آلاف الكيلومترات من مكان تأسيسه. ليحطَ في العديد من دول العالم، التي نجد فيها تجارب مذهلة ومميزة لشاي ما بعد الظهيرة، المعروف عادةً بشرب الشاي أثناء الاستمتاع ببعض قطع الحلوى والوجبات الخفيفة.

ظهرت عادة شاي ما بعد الظهيرة في إنجلترا في أربعينيات القرن التاسع عشر، تبدأ منذ الثالثة بعد الظهر حتى الخامسة مساءً؛ وخلالها، يُقدَم الشاي مع الحليب والسكر بجانب شطائر الجبن والكعك وقطع الكيك الصغيرة والمخبوزات وغيرها. ويتفنن العديد من الفنادق والمطاعم، في تقديم تجربة شاي ما بعد الظهيرة، بأساليب مبتكرة وجميلة تترك في نفس متذوقيها، الكثير من الإعجاب.

فإن كنت عزيزتي مثلنا، تحبين تجربة شاي ما بعد الظهيرة مع الأهل أو الصديقات؛ رافقينا في موضوعنا اليوم، للتعرف على بعض أجمل هذه التجارب في دولة الإمارات.

أفضل تجارب شاي بعد الظهيرة في الامارات

Bijou Patisserie

المطعم الحائز على جوائز تايم أوت دبي للمطاعم 2022 و 2023 ، والحاصل أيضًا على جائزة "أفضل شاي بعد الظهر في دبي"؛ يقدم لك تجربة جميلة وفاخرة هي تجربة "Le Goûter"في ربوع المطعم الكائن في فندق "سوفيتيل دبي ذا أوبليسك".

التجربة التي يقف وراءها الشيف الفرنسي RomainCastet المختص بتحضير أشهى المعجنات، تحمل إليك ليس فقط الطعم الخلاب لأفخر المعجنات والوجبات الخفيفة اللذيذة التي تترافق مع الشاي أو القهوة؛ وإنما أيضًا، ميزة تقديم هذه المأكولات في علبة مجوهرات متطورة.

نعم! يحمل لك Bijou Patisserie لمسةً فرنسية مميزة، من خلال تقديمه لشاي ما بعد الظهيرة ضمن علبة مجوهرات وردية اللون. وتتنوع أصناف الوجبات بين المالحة والحلوة، التي يمكنك التلذذ بها في ردهة الفندق أثناء احتساء أكواب الشاي أو القهوة الرائعة.

ذي باتيسري

المطعم الواقع في فندق "العنوان جراند كريك هاربر"، يقدم لعشاق الشاي؛ تجربة شاي ما بعد الظهيرة وسط أجواء مميزة مستوحاة من التقاليد العربية، وإطلالات خلّابة على أفق دبي الرائع. وتوفر الإضافة الجديدة للمطعم المميز، فرصةً مثالية للذواقة للاستمتاع بتجربة فاخرة غنية بنكهات الشاي الشهية والمتنوعة والأجواء الفخمة التي تضمن للضيوف تجربة لا مثيل لها في منتصف اليوم.

تأخذكهذه التجربة الفريدة، في رحلة إلى عالمٍ من أشهى الأطباق العالمية المستوحاة من نكهات الشرق الأوسط المميزة، وتتيح لهم الاستمتاع بالعروض الموسيقية الحية الهادئة وسط التصاميم الداخلية المذهلة للمطعم المميز؛ الذي يوفر أيضًا فرصة مشاهدة غروب الشمس من التراس الخارجي، وتذوق النكهات الشهية لأصناف الشاي والقهوة الفاخرة والمأكولات من قائمة المطعم الغنية من الساعة 3 عصرًا وحتى 7 مساءً.

تضم قائمة الطعام، خيارات واسعة من أشهى الأطباق؛ بما في ذلك سمك السلمون المُدخَن مع خبز الفحم وبيض السلمون، لفائف خبز الصاج بحشوة مسخن الدجاج، سندويش اللبنة مع الخيار في خبز الحبوب المتنوعة، إلى جانب أصناف الحلويات المتنوعة والتي تضم كيك الشوكولاتة بحبوب التونكا السوداء وبافلوفا التوت وجاناش الليمون المخفوق، وغيرها من المأكولات التي تلائم مختلف التفضيلات، بحيث تُشكّل خيارًا مثاليًا لعشاق الطعم المالح والحلو على حدٍ سواء.

Artmarket

أعلنت "آرت ماركت"، الوجهة الاجتماعية المميزة الواقعة في "ياس باي ووترفرونت" بأبوظبي، عن إطلاق قائمة جديدة لنكهات شاي ما بعد الظهيرة التي تتوفر يوميًا من الساعة 2:00 ظهراً حتى الساعة 6:00 مساءً.

حيث سيكون الذوَاقة وعشاق النكهات الغنية، على موعد مع تجربة مميزة لشاي ما بعد الظهيرة مع مجموعة من الوجبات والحلويات الشهية؛ بالإضافة إلى قائمة مُختارة من أصناف الشاي تمَ إطلاقها حديثاً في "آرت ماركت"، وهو المفهوم المجتمعي الأول من نوعه في أبوظبي والذي يضم مقهى ومساحة فنية تُركَز على الفن والموسيقى والترفيه.

تشمل قائمة شاي ما بعد الظهيرة الجديدة، مجموعةً متنوعة من نكهات الشاي الغنية مثل الخوخ العضوي، وشاي الإفطار الإنجليزي، والشاي العطري، والشاي بالنعناع والشاي بالكركديه؛ بالإضافة إلى مجموعة مختارة من اللفائف والسندويشات الشهية، وعدد من الحلويات مثل بودينج الشيا والتوست الفرنسي وكيكة الجبن.

Osmo Lounge

تجربةٌ مميزة تحمل عبق تفتح أزهار الكرز في اليابان، يدعوكم Osmo Lounge الكائن في فندق "هيلتون أبوظبي جزيرة ياس" لتجربتها، والتي تحمل إسم"تجربة ساكورا الفريدة لشاي بعد الظهر".

دللَي حواسك بتشكيلة من النكهات المميزة والمأكولات المُنتقاة بعناية،لتأخذكم في رحلة من المذاق المميز؛ واستمتعي بخيارات متنوعة مثل ساندويتشات كاتسو، وفوكاشيا روست بيف، وسكونز الماتشا، والماكارون الشهي وغيرها من الأصناف اللذيذة. 

ولإضفاء لمسة من الفخامة إلى التجربة، يمكنللضيوف الاستمتاع بمشروب ترحيبي مجاني حسب اختيارهم من القهوة أو الشاي، يتبعه كوبان من موكتيل الفاكهة المنعش لمزيد من الرقيّ في هذه التجربة الأنيقة.

تُقدم تجربة ساكورا لشاي بعد الظهر يوميًا من الساعة 1 بعد الظهر إلى 6 مساء بسعر 250 درهمًا إماراتيًا لشخصين.  

The Grey

يقدم The Grey ، الواقع على طريق الوصل في الصفا ، تجربة طقوس شاي بعد الظهر الأنيقة ، من الاثنين إلى الجمعة بين الساعة 3 مساءً و 6 مساءً. وتشمل التجربة،قائمة متنوعة من المعجنات اللذيذة والوجبات الخفيفة والحلويات الذوّاقة، إضافةً إلى المشروبات الساخنة.

في مكان مثالي للقاء مجموعة من الأصدقاء، يمكنك الاستمتاع بتناول أطباق الكانابي مع 8 عناصر لذيذة ومجموعة مختارة من الشاي والقهوةمقابل 150 درهمًا إماراتيًا للفرد. ويُعتبر يعتبر The Grey مركزًا للحرية الإبداعية والأفكار الملهمة والتفاعلات الجميلة.

تتضمن القائمة، وجبات صغيرة من سمك السلمون المُدخن مع الزبادي والكافيار،الاسكالوب المُحمَر على البطاطس مع المايونيز والعسل والزنجبيل،الجزر الأبيض مع جبنة البارميزان والكمأ المبشور والروبيان،الخبز محمص مع ليمون أيولي وتوغاراشي ، وواغيو تارتار مع سامبال أيولي ، إضافة إلى عصيدة من دقيق الذرة مقرمشة والبصل الأخضر. إضافة إلى مجموعة متنوعة من الحلويات اللذيذة، مثل بونبون البندق، التيراميسو الكلاسيكي، وجيندوجا الكراميل المقرمش اللذيذ.

بالنسبة لعشاق القهوة ، يوفر The Grey ملاذًا بعيدًا عن المألوف في مساحة مرتفعة مع تقدير قوي لثقافة القهوة في المنطقة. وتتوفر لديه قائمةٌ مختارة من القهوة الطازجة المميزة الغنية بالكافيين.وإذا لم تكن القهوة هي ما تبحث عنه، فإن أنواع الشاي المتعددة هي خياراتٌ جديرة بالتجربة بما في ذلك شاي نسيم الزنجبيل، الشاي الأبيض بالورد، شاي الخوخ والكمثرى ، شاي راش بيري، وغيرها.

At.mosphere

شاي ما بعد الظهر في السماء.. هي التسمية الأفضل لهذه التجربة الفريدة والفاخرة، التي يمكنك التمتع بها في مطعم At.mosphere الواقع في برج خليفة دبي.

انطلقي في رحلة غير عادية من الرفاهيةاثناء الاستمتاع بتجربة شاي ما بعد الظهيرة الأسطوري فيAt.mosphere، والذي يتجاوز فكرة الكمال بحد ذاتها. دلَلي نفسك بتجربة شاي لا مثيل لها وسط المرتفعات الشاهقة، حيث ستُأسر حواسك بمجموعة رائعة من المشروبات الرائعة، المصممة لتتمتعي بها في الأجواء الأثيري.

اسمحي لنفسك بالسحر من خلال مجموعة آسرة من أنواع الشاي، بدءًا من المكونات الرقيقة للأبيض،والأخضر، والأولونغ، والأسود، والأخضر المُزهر، والبوير، والأعشاب المُخمرة. وتتكامل مجموعة الشاي هذه التي لا مثيل لها، مجموعةٌ واسعة من خلطات القهوة والمرطبات الأخرى، مما يضمن تلبية جميع الأذواق بصورة مثالية. إضافة للعديد من الكوكتيلات المُعدَة حسب الطلب، والأطباق الشهية التي تجعل من تجربة الشاي هذه، لا تُنسى حقًا.

شاي ما بعد الظهر في السماء، يوميًا من الساعة 12.30 إلى الساعة 17.00 ، مع مجموعة مختارة من المشروبات والوجبات الخفيفة. الباقة الكلاسيكية 350 درهماً للشخص الواحد؛ الباقة المتلألئة 550 درهماً للشخص الواحد ؛ والباقة المميزة البراقة 800 درهم إماراتي للفرد.