أفضل مطاعم برشلونة لصيف 2017
Dos Pebrots وهو مطعم رائع متخصص بتقديم الأطعمة اللذيذة المميزة لمنطقة البحر الأبيض المتوسط
مطعم Lasarte
مطعم Bellavista del Jardín del Norte
مطعم آخر يقدم مجموعة خيارات رائعة من الأطعمة النباتية ولكنه ليس مطعم نباتي فقط
يوصف مطعم بأنه خيار رائع لهواة الأطعمة الشهية والمعاصرة
مطعم L'Alegria
مطعم Céleri
شهد هذا العام رواج كبير للمأكولات النباتية في مدنية برشلونة حيث أصبح الطهاة هناك يتسابقون على تقديم قوائم طعام مذهلة وعالية الجودة من الأطعمة النباتية
افتتح هذا المطعم الرائع ذو المناخ المميز في العام الماضي في حي ليس كورتس في برشلونة
فكرة عمل هذا المطعم هو إعادة خلق مناخ وشعور القرية التي تنتمي إلى أي مكان في العال
مطعم 4Amb5 Mujades
مطعم Dos Pebrots
إذا كنت ترغب في تناول الطعام في أحد المطاعم في مدينة برشلونة، فالخيار الأفضل هو الذهاب لأحد المطاعم الجديدة حيث يتوقع أن يقوم في فريق العمل في داخل المطعم بتقديم أفضل مستوى خدمة ممكن وأجود الأطعمة في محاولة لترك انطباع جيد لدى الزبائن الجدد.
إليك مجموعة من أفضل وأحدث مطاعم مدينة برشلونة :
مطعم " Céleri":
شهد هذا العام رواجا كبيرا للمأكولات النباتية في مدنية برشلونة حيث أصبح الطهاة هناك يتسابقون على تقديم قوائم طعام مذهلة وعالية الجودة من الأطعمة النباتية المصنوعة من الخضراوات والفواكه الموسمية المحلية، وربما يكون أكثر الطهاة نجاحا في هذه المهمة في برشلونة، الطاهي الشيف كزافييه بيليسر (Xavier Pellicer) من مطعم " Céleri" والذي حصل على نجمة ميشلان بفضل وصفاته النباتية الراقية. الأطباق المقدمة في المطعم تصنع بمكونات غذائية عضوية ومتوفرة بثلاثة خيارات: وصفة نباتية صارمة لا يستخدم فيها على الإطلاق كل ما له علاقة بالمنتجات الحيوانية، وصفة نباتية مرنة وفيها لا يتم استخدام اللحوم على الإطلاق مع إمكانية استخدام أحد المكونات الحيوانية، ووصفة تستخدم فيها اللحوم والمنتجات الحيوانية.
مطعم " 4Amb5 Mujades":
مطعم آخر يقدم مجموعة خيارات رائعة من الأطعمة النباتية ولكنه ليس مطعما نباتيا فقط، حيث يقدم أيضا العديد من الأطعمة المحلية اللذيذة التي يستخدم في صنعها اللحوم، إلا أن الأطعمة النباتية هي التي تحتل الصدارة في هذا المطعم، المطعم يمتلك بستانه الخاص والذي يوجد على بعد بضعة كيلومترات خارج برشلونة، فضلا عن غرفة لإنماء النباتات في الجزء الخلفي من المطعم، والتي يمكن لزوار المطعم زيارتها عند الطلب.
مطعم " Dos Pebrots":
الطاهي الشهير ألبرت راوريتش (Albert Raurich) عمل في السابق ولعدة سنوات في منصب كبير الطهاة في المطعم الشهيرة " elBulli" والذي تم اختياره أفضل مطعم في العالم لخمس سنوات متتالية، وبعدها قرر افتتاح مطعمه الخاص " Dos Pallilos" في برشلونة والذي حصل في وقت لاحق على نجمة ميشلان بفضل الأطباق الكاتالونية والآسيوية الرائعة المقدمة في المطعم، ومؤخرا قام بافتتاح مطعم آخر يحمل اسم " Dos Pebrots" وهو مطعم رائع متخصص بتقديم الأطعمة اللذيذة المميزة لمنطقة البحر الأبيض المتوسط بوصفات كلاسيكية أصيلة تحمل لمسة من الابتكار وبمهارة ورقي جديرين بطاهي قضى عشر سنوات في العمل في مطعم " elBulli" ذو الشهرة العالمية.
مطعم "Bellavista del Jardín del Norte":
الجزء الأكبر من شهرة هذا المطعم الجديد تعود لارتباط اسمه بواحد من أكثر لاعبي كرة القدم شهرة في العالم: ليونيل ميسي (Lionel Messi)، فكرة عمل هذا المطعم هو إعادة خلق مناخ وشعور القرية التي تنتمي إلى أي مكان في العالم، بحيث يقسم المطعم إلى عدة أقسام يمكن تمييز معالم كل منها بسهولة – موقف للصحف، سينما، ونافورة المياه – قائمة الطعام المقدمة في المطعم عالمية هي الأخرى وتتضمن أطعمة من العديد من بلدان العالم ومنها اليابان والولايات المتحدة والهند والأرجنتين وإسبانيا.
مطعم " L'Alegria":
افتتح هذا المطعم الرائع ذو المناخ المميز في العام الماضي في حي ليس كورتس في برشلونة وهي منطقة غالبا ما يتجاهلها السائحين بالرغم من احتوائها على العديد من المعالم الجديرة بالزيارة، قائمة الطعام المقدمة في هذا المطعم محدودة نوعا ما إلا أنها مثيرة للاهتمام ومقدمة بطريقة عرض رائعة وتتضمن نكهات لذيذة ومتوازنة، بالإضافة إلى ذلك فإن المطعم يقوم بأمر ملفت للغاية وهو قيام الطهاة بتقديم الأطباق التي قاموا بصنعها حيث لا توجد خدمة نادل في هذا المطعم.
مطعم " Lasarte":
هذا المطعم ليس جديدا فهو متواجد على ساحة المطاعم في برشلونة منذ 10 سنوات ولكنه خضع لعملية تجديد مكثفة جعلته بعد افتتاحه يبدو مثل مطعم جديد تماما، حتى أن المطعم استطاع أخيرا أن يحصل على ثلاث نجوم ميشلان جعلته هو المطعم الوحيد في برشلونة الذي يحمل ثلاثة نجوم ميشلان، ويوصف مطعم بأنه خيار رائع لهواة الأطعمة الشهية والمعاصرة.
