تجربتي مع مطعم سوشياكي في مدينة جميرا ..رحلة شيقة نحو التقاليد العريقة مع أشهى الأطباق اليابانية

ماري الديب

2 فبراير 2024

تجربة فاخرة عايشتها شخصياً في مطعم سوشياكي sushiyaki الياباني الذي افتتحته مؤخراً علامة فود فاند إنترناشيونال الرائدة في عالم الطهي، حيث بدأ المطعم في استقبال الضيوف في سوق مدينة جميرا النابضة بالحياة في قلب دبي ، ليقدّم لهم أشهى الأطباق اليابانية بلمسة عصرية جديدة، فإليكم تفاصيل هذه الرحلة الشيقة والفاخرة النابضة بمذاق التراث الياباني.

تفاصيل تجربتي في مطعم سوشياكي في مدينة جميرا

انطلقت في رحلة رائعة مع تجربة الطعام الفاخر في مطعم سوشياكي sushiyaki والذي نقلني الى عالم الثقافة الشرقية حيث تجتمع التقاليد العريقة وروح الابتكار في تناغمٍ تامّ، وبدأ المطعم باستقبال الضيوف في سوق مدينة جميرا النابضة بالحياة، ليقدّم لهم أشهى الأطباق اليابانية بلمسة عصرية جديدة بعدما كشفت علامة فود فاند إنترناشيونال الرائدة في عالم الطهي عن إطلاقه مؤخرا.

يقدم سوشياكي sushiyaki قطع السوشي الشهية وأسياخ دجاج ياكيتوري التي لا تُقاوم، ليغدو عنواناً لفنّ الطهي الياباني المعاصر، واستمتعت بهذه الأطباق الشهية التي لن أنسى مذاقها، وسأكرر التجربة بالطبع بهذا المطعم الفاخر، فهو ليس مجرّد وجهةٍ لتناول الطعام، إنّما يجسّد نقطة التلاقي بين التقاليد والتكنولوجيا، حيث ترتقي الأعمال الفنية القائمة على الذكاء الاصطناعي والتكنولوجيا المتطورة بتجربة الضيوف إلى مستوى جديدٍ من التميّز.

أخذني الشغف في كل تفصيل داخل مطعم سوشياكي حيث يروي كل طبقٍ حكاية، وتحملك كل لقمة في رحلة إلى ما هو خارج عن المألوف، وتوفّر منطقة الجلوس في الهواء الطلق إطلالات أخّاذة لتُمضي ليلة من العمر.

وانطلاقا من تجربتي أقول أن سوشياكي ليس مجرّد مطعم عادي، إنما هو انعكاس للرقي والإبداع في مجال الطهي.

اضافة الى نوعية الطعام الفاخرة، لفتني بأن سوشياكي يضم تراساً مذهلاً في الهواء الطلق حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بالإطلالات الخلّابة على مدينة جميرا وبالطقس الجميل في دبي.

يترأس الشيف المتمرّس جولبي هواتشو فريق الطهاة المتفاني في مطعم سوشياكي، مُتسلّحاً بخبرته الواسعة التي اكتسبها في بعضٍ من أرقى الوجهات في أميركا الجنوبية وأميركا الشمالية وآسيا وأفريقيا والشرق الأوسط. وتتمحور فلسفة سوشياكي حول المفهوم الياباني "إيكيغاي" الذي يعني "سبب وجودك" أو "هدفك في الحياة"، بحيث تتمثّل مهمة المطعم في تقديم تجربة طعام يابانية متمّيزة تتخلّلها لمسة سوشياكي الاستثنائية.

المطعم يفتح أبوابه يومياً في سوق مدينة الجميرة، الواجهة البحرية، من الساعة 12 ظهراً حتّى 12 منتصف الليل، ويمكن الحجز عبر رقم الهاتف: الخطّ الأرضي | 4519170-9714+

او البريد الإلكتروني: [email protected] . وللإطلاع أكثر على التفاصيل يمكنك زيارة الموقع الإلكتروني: https://sushiyaki.ae ووسائل التواصل الاجتماعي: https://www.instagram.com/sushiyaki.dxb/ . للحجوزات: [email protected]

معلومات عن سوشياكي

يُعتبر مطعم سوشياكي أحدث وجهة طعام تطلقها علامة فود فاند إنترناشيونال في قلب سوق مدينة جميرا بدبي، حيث من المتوقع أن سيرسي معايير جديدة للمأكولات اليابانية. افتتح سوشياكي أبوابه في ديسمبر 2023 ليقدّم لروّاده تجربة طعام منقطعة النظير، تزاوج ما بين النكهات اليابانية التقليدية والابتكارات المتطورة في عالم الطهي. كما سيغدو عنواناً لفنّ الطهي الياباني المعاصر، إذ سيقدّم باقة واسعة من الأطباق الاستثنائية، من السوشي الشهي إلى أسياخ دجاج ياكيتوري التي لا تُقاوم. أنت على موعد إذاً مع تجربة استثنائية تجمع بين التقاليد والتكنولوجيا وسط أجواء عصرية تفيض أناقة. سوشياكي: حيث يلتقي التميّز في الطهي مع الإبداع الشرقي.

معلومات عن فود فاند إنترناشيونال

تأسّست علامة فود فاند إنترناشيونال منذ أكثر من 14 عاماً على يد رئيس مجلس إدارتها كوستا تومازوس، الذي بدأ رحلته في مجال المأكولات والمشروبات في السبعينيات في جوهانسبرغ، جنوب أفريقيا، حين افتتح واحدة من أولى سلاسل مطاعم الستيك. فود فاند إنترناشيونال هي علامة عائلية طوّرت محفظة أعمال زاخرة بعلامات المطاعم المحلية في جميع أنحاء العالم. تصبّ كافة مطاعمها تركيزها على تجربة الضيوف، فتوظّف النخبة لتقدّم تجارب طعام مُلهمة تستوفي أعلى معايير الجودة.