طريقة عمل لفائف السلمون الدخن بالجبنة بالخطوات، وصفة ولا اشهى لطبق مقبلات يقدم عادة في المناسبات.
ولفائف السلمون المدخن بالجبنة وصفة سهلة وصحية وشهية المذاق، وهي كناية عن لفائف يتم عملها من شرائح السلمون المدخن، يضاف اليها الجبن الكريمي وتزين ببيض السمك او الشبت المفروم ناعم او البصل الاخضر حسب الرغبة.
ويمكن تقديم هذه اللفائف فوق قطع التوست او البسكويت المالح، وهي من الوصفات المناسبة للاحتفال بسهرات رأس السنة فلا تتواني عن تعلم طريقة تحضيرها معنا اليوم.
المقادير
- 200 جرام سلمون مدخن
- 100 جرام جبن كريمي
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 100 جرام بيض سمك السلمون
طريقة التحضير
• قطعي السلمون المدخن إلى شرائح بعرض 3 سنتم وبطول حوالى 8 سنتم
• في وعاء صغير، اخلطي الجبن الكريمي مع عصير الليمون الحامض
• ضعي القليل من خليط جبن الكريم على طرف كل شريحة من شرائح السلمون، ثم لفي السلمون حول الجبن بدءا من الطرف حيث وضعت الجبن، لتغطي الجبن من الجوانب
• زيني اللفائف من الأعلى ببيض سمك السلمون واحتفظي بها في الثلاجة لحين موعد التقديم.
