اجنحة الدجاج المشوية بالليمون من المقبلات المشهورة على موائد الطعام في كل المطاعم والحفلات وهي طبق ضروري في المناسبات، والدعوات والعزائم العائلية، وذلك لمذاقها اللذيذ الشهي.
واجنحة الدجاج المشوية بالليمون لها طرق عديدة منها، اجنحة الدجاج المشوية بالليمون والبندورة المجففة التي سنقدمها لك اليوم لتتعلمي معنا طريقة تحضيرها.
مقادير عمل اجنحة الدجاج المشوية بالليمون
لتقديم ألذ طبق اجنحة الدجاج المشوية بالليمون عليك عزيزتي بالإلتزام بالتتبيلة فهي السر في مذاقها الرائع.
المقادير
- 2 كيلو أجنحة دجاج مقطعة
- كوب بودرة البندورة المجففة
- 2 حبة ليمون حامض
- 1 حبة بندورة كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة بودرة قشر الليمون
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة ملح أو حسب الرغبة
- ½ ملعقة فلفل أسود
- 7 فصوص صوم
- 1 بصلة متوسطة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
- ¾ كوب خل أبيض
- ¾ كوب زيت نباتي
طريقة التحضير
- ضعي كل من الليمون وقشره والبندورة والتوابل والبصل والثوم والخل والزيت والصويا صوص في محضرة الطعام واخفقي جيدا لتتجانس كل المكونات.
- بعد غسل أجنحة الدجاج جيدا أغمريها في التتبيلة واتركيها في البراد ليلة كاملة حتى تمتص نهكة مكونات التتبيلة.
- ضعي الأجنحة المتبلة في صينية وأدخليها الفرن على درجة حرارة 200° حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا.
- قدميها في طبق التقديم المفرود عليه أوراق الخس أو البقدونس ومعها أنواع الصوص المفضلة لدى أسرتك.
