طريقة عمل بان كيك البطاطس، تدخل البطاطس في تحضير العديد من الوجبات الشهية اللذيذة، منها طريقة عمل بان كيك بالبطاطس.
وتعد بان كيك البطاطس من الأكلات الشهية والمفيدة لصحة الجسم أيضا، كون البطاطس أحد أهم مضادات الأكسدة الضرورية لتعزيز صحة الإنسان، لذا تعلمي معنا عزيزتي اليوم طريقة عمل بان كيك البطاطس لتقدميها لأفراد أسرتك.
مقادير عمل بان كيك البطاطس
يمكنك تحضير بان كيك البطاطس بسهولة من خلال الإلتزام بضبط المقادير أدناه وتطبيق خطوات التحضير بدقة.
المقادير
- 4 حبة بطاطس حجم متوسط
- 2 حبة بيض
- ملح بحسب الرغبة
- فلفل أسود بحسب الرغبة
- ¼ ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- كريمة حامضة للتقديم
- زيت نباتي بحسب الرغبة
- ثوم مفروم بحسب الرغبة للتقديم
طريقة التحضير
- قشّري البطاطس واسلقيها على النار حتى تنضج.
- قومي بهرس البطاطس جيدا بعد تصفيتها من الماء.
- أضيفي البيض والدقيق إلى البطاطس المهروسة. ثم أضيفي إليها كل من الملح و الفلفل الأسود و بودرة البصل و بودرة الثوم ثم قلبي جيداً حتى يمتزج الخليط.
- شكلي المزيج إلى 6 كرات متساوية.
- في مقلاة على حرارة متوسّطة ضعي قليل من الزيت ثم إضغطي على كرات البطاطس بواسطة راحة يديك واقليها حتى تنضج من الجهتين.
- ضعي قطع الـ بان كيك البطاطس في طبق التقديم، ثم زيني وجهها بالثوم أو بحسب الرغبة.
