حدودها السماء والماء والصحراء: تجارب غير اعتيادية لتذوق الطعام في دبي
خلال السنوات 23 التي أمضيتها في دولة الإمارات، معظمها في إمارة دبي؛ زارني من الأهل والأصدقاء الكثير، ممن يحلمون بزيارة هذه المدينة التي جذبت اهتمام الناس حول العالم.
دبي، دار الحي؛ مدينة التجديد والحركة والتقدم على كافة الصُعد، تحتل مكانةً متقدمة بين السياح ورواد التعرف على أماكن جديدة واستكشافها. فيها تقريبًا كل ما تبحثون عنه، سواء لجهة التسوق والترفيه، أو الاسترخاء على شواطئها الجميلة، أو تجربة أصناف الطعام المختلفة لمطابخ عدة من حول العالم، استقرت في هذه المدينة الساحرة.
تجدون في دبي الكثير من المطاعم العالمية، التي اختارت أن تتواجد هنا، كي تُتيح لمُحبي التذوق الاستمتاع بنكهاتها وتوليفتها الطهوية المتفردة. ليس ذلك فحسب؛ بل ثمة العديد من "تجارب الطعام" المتميزة والخاصة، التي تأخذنا في رحلةٍ من التشويق والمذاقات الخلابة، لنعود بعدها مُتخمين ليس فقط من الأكل، وإنما بذكريات تلك التجارب التي لا تُنسى.
من عشاءٍ خلاب فوق الأرض، إلى وليمةٍ فاخرة تحت الماء، صعودًا إلى رمال الصحراء حيث المذاقات من عالمٍ آخر؛ نقدم لكِ في مقالة اليوم مجموعةً من أفضل تجارب الطعام في دبي، والتي لا بد من تجربتها ولو لمرة واحدة في الحياة، كي تقولي أنكِ عشتِ تجربة دبي كما يُطلق عليها.
أفضل تجارب الطعام في دبي
بدايةً؛ لا بد من التأكيد أن هذه التجارب هي غير اعتيادية؛ بمعنى أنها تختلف عن تجربة تناول الطعام في أيَ من المطاعم وبالطرق التقليدية المعروفة. هذه التجارب هي بحق، ترجمةٌ لمشهديةٍ غير مألوفة إنما ساحرة، تنقلكِ إلى عالمٍ خلاب يستحق التجربة.
هل أنتِ مستعدةٌ للتعرف على هذه التجارب؟ تعالي معنا للتعرف عليها كما يلي..
1. تجربة تناول العشاء في السماء
مفهومٌ فريد لتناول الطعام على ارتفاع 150 قدمًا فوق مدينة دبي الصاخبة؛ في هذه التجربة، ستُسحرين بالمناظر الرائعة للمدينة، وتتذوقين أشهى الأطباق في تجربةٍ جوية آسرة.
تجمع تجربة تناول العشاء في السماءDinner in the Sky، بين المأكولات الفاخرة والمناظر البانورامية الرائعة؛ وتتميز قائمة الطعام التي يُعدَها كبار الطهاة بمزيجٍ من النكهات الأوروبية والشرق أوسطية، ما يتيح لكِ الاستمتاع بمغامرة طهوٍ مميزة فوق الأرض.
تبدأ التجربة بحفل استقبال بالشمبانيا، حيث يجلس الضيوف على طاولةٍ عائمة، بإحكام أحزمة الأمان حولهم حرصًا على سلامتهم؛ يقوم الشيف أثناء السهرة بتحضير الأطباق أمامهم مباشرةً، فيما يستمتعون بإطلالاتٍ خلابة على أفق دبي. تجربةٌ لا مثيل لها، تصلح للكثير من المناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد واحتفالات الزواج؛ كما يمكن اعتبارها مجرد تجربةٍ لاستكشاف حدود الإبداع في فن الطهو أثناء الاستمتاع بالأجواء الجميلة لمدينة دبي من الأعالي.
2. Ce La Vi- فندق أدريس سكاي فيو
من زار دبي وتحديدًا منطقة دبي مول، ولم يقصد مطعم Ce La Vi، فقد فاته الكثير؛ فهذا المطعم الجميل والساحر، الواقع في فندق Address Sky View، يمتلك إطلالةً رائعة على برج خليفة. كما أنه يُعدَ مكانًا مميزًا لتناول الطعام خاصةً في المساء.
يمكنكِ قصده في أوقات الطقس المعتدل خصوصًا، وفي مناسباتٍ مثل عيد الحب، للتمتع بأجوائه الرومانسية وقائمة طعامه المنسقة. ومن موقعه المرتفع وديكور القلب الكبير باللون الأحمر حيث يحلو للجميع التقاط أجمل الصور، سيدهشكِ سي لا في بأطباقه المبتكرة المتمازجة مع النكهات الكلاسيكية.
3. تناول الطعام تحت الماء
للنزول تحت الماء، قد تحتاجين إما إلى غواصة، أو ثياب غوص لتنفيذ هذه المهمة. لكن ماذا لو كنتِ بكامل أناقتكِ، وترغبين بتناول الطعام تحت الماء أثناء الاستمتاع بمشاهدة الأسماك والحيوانات البحرية؟
ستحتاجين بالطبع إلى حجزٍ في مطعم Ossiano الكائن في منتجع أتلانتس النخلة الفاخر والحائز على نجمة ميشلان. هناك، ستكون تجربة الطعام أكثر من رائعة؛ حيث ستستمتعين بحوض السمك المحيط بكِ والذي يمتد من الأرض حتى السقف، لمشاهدة بانوراما الحياة البحرية لأكثر من 65000 حيوان بحري. لا شك في أن هذه المشاهدة ستُخلَف في قلبك شعورًا بالدهشة، يبقى مع تجربة الأكل؛ حيث تنتظركِ قائمة مأكولاتٍ بحرية فريدة، إذ يتخصص مطعم أوسيانو في تقديم أطباقٍ بحرية رائعة أعدها طهاة حائزون على جوائز. كل طبق منها هو بمثابة تحفةٍ فنية، يجمع بين عدة نكهاتٍ غنية ومتنوعة مثل المحيط نفسه. من العروض المميزة التي تنتظركِ، المحار مع الكافيار وحساء جراد البحر.
4. وليمة صحراوية
من المؤكد أنكِ سمعتِ بمخيم سونارا، الذي يقع في محمية دبي الصحراوية، والذي يقدم تجربة طعام ساحرة تجمع بين جمال الليل المرصع بالنجوم، والطعام الإماراتي التقليدي. هنا، يمكنكِ الاستمتاع مع ضيوفكِ بتناول العشاء تحت السماء المفتوحة، محاطين بمناظر الصحراء الهادئة.
يُوفر مخيم سونارا أجواءً ترفيهية تعكس الأنشطة الثقافية المتنوعة لدولة الإمارات، وتجعل من تجربة الأكل فيه أكثر خصوصية. حيث يتعرف الزوار على العديد من جوانب تراث المنطقة، من خلال الصيد بالصقور وركوب الجمال وغيرها.
أما فيما يخص تجربة الأكل، فتتميز قائمة الطعام في مخيم سونارا بأطباقٍ إماراتية أصيلة تُرضي جميع الأذواق؛ وتشمل بعض أبرز الأطباق المجبوس (وهو طبق أرزٍ لذيذ يُقدم مع لحم أو سمك طري، متبل بمزيج فريد من التوابل، الهريس (طبقٌ مصنوع من القمح المطبوخ ببطء واللحوم، لمذاق تقليدي)، إضافة إلى اللقيمات (وهي كراتٌ حلوة مغطاة بشراب التمر، تضفي نكهة لذيذة على أي وجبة).
5. تجربة تناول الطعام على الطراز البدوي
نبقى في مخيم سونارا، وفيه ستكون تجربة تناول الطعام على الطراز البدوي من أكثر التجارب التي لا تُنسى. حيث يسترخي رواد المطعم على الوسائد المريحة حول الطاولات المنخفضة، التي تُذكَرنا بالتجمعات البدوية القديمة؛ فيما يخلق الوهج الخافت لحُفر النار والإضاءة المحيطة، جوًا مريحًا يبعث على الاسترخاء والاستمتاع.
ويتميز مخيم سونارا بمشهده الطهوي الفريد، الذي يعكس التزامه بالحفاظ على أصالة المطبخ الإماراتي، من خلال تقديم تجربة طعام ساحرة. فإذا كنتِ عزيزتي ممن يبحثون عن المغامرة والإثارة في صحراء دبي، ما عليكِ سوى تجربة تناول الطعام في مخيم سونارا على الطراز البدوي، التي تُعدَ واحدةً من أكثر تجارب الطعام غير العادية في دبي وضمن أجملها على الإطلاق.
